Eco-sostenibilitat

La nostra filosofia consisteix en aplicar mètodes de creixement sostenibles per assegurar-nos que el vi s’elabori amb el màxim respecte cap al medi ambient.

Respecte cap al medi ambient

Aquest principi es manté en cada un dels passos que ens donem fins al embotellat i la venda dels nostres vins. Aquesta cura per l’entorn i pel mètode de treball ha fet d’Eccoci el primer celler d’Espanya certificat amb el segell CeroCO2. El resultat és una col · lecció de vins artesanals marcats per la personalitat del terreny i amb un estret vincle al territori.

Formar part de l’Espai d’Interès Natural de les Gavarres també afegeix una responsabilitat en la cura d’aquestes terres tan nostres, que cuidem i peservem per deixar un llegat natural sostenible a futures generacions.